こんにちは
アシスタントの中内です!
先日は休みを利用して
ビール工場の見学に行ってきました。
普段からビールを
よく飲んでいたので
すごく興味がありました。
ビールに関しての
知識はそれなりにあると思っていたのですが
1から説明を受けると
へえ〜と驚かせられることばかりでした。
中でも僕がすごく感心を受けた話が
そのビール会社の先代の社長さんが言った
「やってみなはれ」
という言葉が
ビール作りの始まりの
きっかけだったそうです。
もともとはウィスキーの会社で
なんでも挑戦してみろという
思いで言ったそうで
それで今も長く愛されるビールが
あると言っていました
見学の最後に
ビールの試飲もさせてもらいました!
作り手みなさんの
思いが詰まったおいしいビールでした!
僕も色々挑戦して
感動をあたえれるようにと
まだまだこれからもがんばっていきます!!
~nakauchi~